Vše, co potřebujete vědět.
Uzení jídla je tradiční metoda konzervace a ochucení masa, která se používá po tisíce let. V dnešní době se také používají konzervační látky a chlazení, ale nejsou tak zábavné ani chutné. Přečtěte si, jak začít nebo jak tyto profesionální dovednosti načerpat.
Články - Průvodce kouřením
Proč je kouření novým oblíbeným trendem vaření
Kuřácké příchutě přidávají nuance různým aplikacím! To je důvod, proč je kouření naším novým oblíbeným trendem vaření!
Proč je kouření novým oblíbeným trendem vaření
Kuřácké příchutě přidávají nuance různým aplikacím! To je důvod, proč je kouření naším novým oblíbeným trendem vaření!
Profil jablečné chuti: Nejlepší jemný sladký, o...
Profil jablečné chuti: Nejlepší jemný sladký, ovocný kouř. Dřevo na uzení z jablek je ideální pro drůbež, hovězí, vepřové maso a pernatou zvěř.
Profil jablečné chuti: Nejlepší jemný sladký, o...
Profil jablečné chuti: Nejlepší jemný sladký, ovocný kouř. Dřevo na uzení z jablek je ideální pro drůbež, hovězí, vepřové maso a pernatou zvěř.
Profil chuti olše: Nejjemnější, zemitý dřevěný ...
Olše se dobře hodí k mnoha potravinám. Zde je náš profil chuti olše: Nejjemnější, zemitý dřevěný kouř na planetě!
Profil chuti olše: Nejjemnější, zemitý dřevěný ...
Olše se dobře hodí k mnoha potravinám. Zde je náš profil chuti olše: Nejjemnější, zemitý dřevěný kouř na planetě!
Zapomeňte na grilování, tady je důvod, proč bys...
Zapomeňte na grilování, tady je důvod, proč byste měli místo toho udit maso! Pokud máte rádi své maso uzené, pak musíte investovat do vlastního udírna!
Zapomeňte na grilování, tady je důvod, proč bys...
Zapomeňte na grilování, tady je důvod, proč byste měli místo toho udit maso! Pokud máte rádi své maso uzené, pak musíte investovat do vlastního udírna!
3 různé způsoby, jak využít uzení studeným jídlem
3 různé způsoby použití technologie Bradley's Cold Food Smoking. Chcete se naučit 3 různé způsoby studeného kouře? Tak už nehledejte!
3 různé způsoby, jak využít uzení studeným jídlem
3 různé způsoby použití technologie Bradley's Cold Food Smoking. Chcete se naučit 3 různé způsoby studeného kouře? Tak už nehledejte!
Jak okořenit svého kuřáka Bradleyho v 7 snadnýc...
Jak okořenit svého kuřáka Bradleyho v 7 snadných krocích! Před použitím nového udírny jej musíte okořenit. Vítejte v našem kuřáckém světě!
Jak okořenit svého kuřáka Bradleyho v 7 snadnýc...
Jak okořenit svého kuřáka Bradleyho v 7 snadných krocích! Před použitím nového udírny jej musíte okořenit. Vítejte v našem kuřáckém světě!
Doporučeno tento týden
Uzení masa
v zimě
Na rozdíl od uzení v létě, s výzvou nižších venkovních teplot a nepředvídatelným počasím je zimní uzené maso přesto jako hřejivá deka pro duši.
Prozkoumat další články
Zobrazit vše-
Zde je nejlepší způsob, jak zjemnit uzené steaky
V životě je jen pár dalších radostí, které dokážou završit dobrotu šťavnatého, jemného steaku. Ať už si pochutnáváte sami nebo s přáteli a rodinou na chutném steaku, chcete se ujistit,...
Články TenderizeZde je nejlepší způsob, jak zjemnit uzené steaky
V životě je jen pár dalších radostí, které dokážou završit dobrotu šťavnatého, jemného steaku. Ať už si pochutnáváte sami nebo s přáteli a rodinou na chutném steaku, chcete se ujistit,...
-
Způsob, jakým byste měli zjemňovat steak
Na prskající měkký a křehký šťavnatý steak se budou sbíhat sliny každému milovníkovi grilování. Je to šťavnaté, křehké a kouřově ochucené hovězí maso, které přitahuje mnoho lidí ke grilovanému jídlu.
Články TenderizeZpůsob, jakým byste měli zjemňovat steak
Na prskající měkký a křehký šťavnatý steak se budou sbíhat sliny každému milovníkovi grilování. Je to šťavnaté, křehké a kouřově ochucené hovězí maso, které přitahuje mnoho lidí ke grilovanému jídlu.
-
Správný způsob, jak zjemnit kuře
Tenderování je jedním ze základních kroků, které používáme k získání křehkého a lahodného kuřete. V kuchyni se na něj však často zapomíná nebo se na něj zapomíná.
Články TenderizeSprávný způsob, jak zjemnit kuře
10 Minutes Read
Tenderování je jedním ze základních kroků, které používáme k získání křehkého a lahodného kuřete. V kuchyni se na něj však často zapomíná nebo se na něj zapomíná.
