Vše, co potřebujete vědět.
Uzení jídla je tradiční metoda konzervace a ochucení masa, která se používá po tisíce let. V dnešní době se také používají konzervační látky a chlazení, ale nejsou tak zábavné ani chutné. Přečtěte si, jak začít nebo jak tyto profesionální dovednosti načerpat.
Články - Průvodce kouřením
Jak kouřit čaj
Milovníci čaje by si neměli nechat ujít tento článek o kouření čaje. Nejlepších výsledků dosáhnete s čaji Rooibos a Chai, protože mají kořeněnou chuť.
Jak kouřit čaj
Milovníci čaje by si neměli nechat ujít tento článek o kouření čaje. Nejlepších výsledků dosáhnete s čaji Rooibos a Chai, protože mají kořeněnou chuť.
Je bezpečné jíst vzácnou kachnu?
Mnoho lidí často podává vzácnou kachnu v restauracích a doma, i když to není v souladu s pokyny USDA. Zde se dozvíte, jak je to bezpečné.
Je bezpečné jíst vzácnou kachnu?
Mnoho lidí často podává vzácnou kachnu v restauracích a doma, i když to není v souladu s pokyny USDA. Zde se dozvíte, jak je to bezpečné.
Profil třešňové příchutě: sladký, jemný, ovocný...
Třešňové dřevo je týmový hráč! Chci tím říct, že se hodí ke každému druhu masa. Toto je profil třešňové příchuti!
Profil třešňové příchutě: sladký, jemný, ovocný...
Třešňové dřevo je týmový hráč! Chci tím říct, že se hodí ke každému druhu masa. Toto je profil třešňové příchuti!
Profil dubové chuti: Těžký, aromatický a všestr...
Dub je nejuniverzálnější z příchutí dřeva, které funguje s většinou potravin, tento typ dřeva poskytuje silnou kouřovou příchuť.
Profil dubové chuti: Těžký, aromatický a všestr...
Dub je nejuniverzálnější z příchutí dřeva, které funguje s většinou potravin, tento typ dřeva poskytuje silnou kouřovou příchuť.
Profil pecanové chuti: sladký, ořechový a bohat...
Obecně platí, že pekanové dřevo je druh dřeva bílého ořechu, které je známé svými bohatými, máslovými, jedlými ořechy. Toto je profil pekanové chuti!
Profil pecanové chuti: sladký, ořechový a bohat...
Obecně platí, že pekanové dřevo je druh dřeva bílého ořechu, které je známé svými bohatými, máslovými, jedlými ořechy. Toto je profil pekanové chuti!
Je bezpečné znovu použít solanku?
Zajímá vás, zda je bezpečné znovu použít solný roztok z lososa pro druhou várku ryb? Odpověď je definitivní ne. Podívejte se na důvody zde.
Je bezpečné znovu použít solanku?
Zajímá vás, zda je bezpečné znovu použít solný roztok z lososa pro druhou várku ryb? Odpověď je definitivní ne. Podívejte se na důvody zde.
Doporučeno tento týden
Uzení masa
v zimě
Na rozdíl od uzení v létě, s výzvou nižších venkovních teplot a nepředvídatelným počasím je zimní uzené maso přesto jako hřejivá deka pro duši.
Prozkoumat další články
Zobrazit vše-
Zde je nejlepší způsob, jak zjemnit uzené steaky
V životě je jen pár dalších radostí, které dokážou završit dobrotu šťavnatého, jemného steaku. Ať už si pochutnáváte sami nebo s přáteli a rodinou na chutném steaku, chcete se ujistit,...
Články TenderizeZde je nejlepší způsob, jak zjemnit uzené steaky
V životě je jen pár dalších radostí, které dokážou završit dobrotu šťavnatého, jemného steaku. Ať už si pochutnáváte sami nebo s přáteli a rodinou na chutném steaku, chcete se ujistit,...
-
Způsob, jakým byste měli zjemňovat steak
Na prskající měkký a křehký šťavnatý steak se budou sbíhat sliny každému milovníkovi grilování. Je to šťavnaté, křehké a kouřově ochucené hovězí maso, které přitahuje mnoho lidí ke grilovanému jídlu.
Články TenderizeZpůsob, jakým byste měli zjemňovat steak
Na prskající měkký a křehký šťavnatý steak se budou sbíhat sliny každému milovníkovi grilování. Je to šťavnaté, křehké a kouřově ochucené hovězí maso, které přitahuje mnoho lidí ke grilovanému jídlu.
-
Správný způsob, jak zjemnit kuře
Tenderování je jedním ze základních kroků, které používáme k získání křehkého a lahodného kuřete. V kuchyni se na něj však často zapomíná nebo se na něj zapomíná.
Články TenderizeSprávný způsob, jak zjemnit kuře
10 Minutes Read
Tenderování je jedním ze základních kroků, které používáme k získání křehkého a lahodného kuřete. V kuchyni se na něj však často zapomíná nebo se na něj zapomíná.
