Vše, co potřebujete vědět.
Uzení jídla je tradiční metoda konzervace a ochucení masa, která se používá po tisíce let. V dnešní době se také používají konzervační látky a chlazení, ale nejsou tak zábavné ani chutné. Přečtěte si, jak začít nebo jak tyto profesionální dovednosti načerpat.
Články - Průvodce kouřením
Průvodce dobami a teplotami uzení masa
Máte pochybnosti o tom, jak dlouho vařit různé kusy masa? Vězte, že při uzení jídla není doba uzení tak důležitá jako teplota jídla.
Průvodce dobami a teplotami uzení masa
Máte pochybnosti o tom, jak dlouho vařit různé kusy masa? Vězte, že při uzení jídla není doba uzení tak důležitá jako teplota jídla.
5 grilovaných receptů, které můžete letos v lét...
Nyní je čas rozpálit kuřáka, abyste uspokojili chuť na sladké. Zde najdete ty nejlepší grilované dezerty, které můžete letos v létě vyzkoušet.
5 grilovaných receptů, které můžete letos v lét...
Nyní je čas rozpálit kuřáka, abyste uspokojili chuť na sladké. Zde najdete ty nejlepší grilované dezerty, které můžete letos v létě vyzkoušet.
Průvodce kouřovou chutí Bradley Bisquettes
Bisquettes Bradley, vyrobené z přesného množství štěpků z tvrdého dřeva, s kontrolovaným tlakem a hustotou, poskytují konzistentní výsledky při všech kuřácích.
Průvodce kouřovou chutí Bradley Bisquettes
Bisquettes Bradley, vyrobené z přesného množství štěpků z tvrdého dřeva, s kontrolovaným tlakem a hustotou, poskytují konzistentní výsledky při všech kuřácích.
Nejjednodušší jídlo ke studenému kouři
Ačkoli to není řešení vaření „nastav a zapomeň“, uzení za studena je stále snadné. Začněte sýrem, pak ovocem a zeleninou, klobásami, slaninou a šunkou.
Nejjednodušší jídlo ke studenému kouři
Ačkoli to není řešení vaření „nastav a zapomeň“, uzení za studena je stále snadné. Začněte sýrem, pak ovocem a zeleninou, klobásami, slaninou a šunkou.
Nejlepší fotbalová nedělní jídla k vyzkoušení
Nenechte další fotbalovou neděli projít bez kouření žebírek. Přidejte guacamole, kuřecí křidélka a malé hamburgery, abyste vytvořili perfektní nedělní svačinu.
Nejlepší fotbalová nedělní jídla k vyzkoušení
Nenechte další fotbalovou neděli projít bez kouření žebírek. Přidejte guacamole, kuřecí křidélka a malé hamburgery, abyste vytvořili perfektní nedělní svačinu.
Průvodce uzenou zeleninou
Uzená zelenina je chutná sama o sobě nebo s uzeným masem. Přidejte si do záložek tuto sbírku chutných uzených receptů na oblíbenou zeleninu.
Průvodce uzenou zeleninou
Uzená zelenina je chutná sama o sobě nebo s uzeným masem. Přidejte si do záložek tuto sbírku chutných uzených receptů na oblíbenou zeleninu.
Doporučeno tento týden
Uzení masa
v zimě
Na rozdíl od uzení v létě, s výzvou nižších venkovních teplot a nepředvídatelným počasím je zimní uzené maso přesto jako hřejivá deka pro duši.
Prozkoumat další články
Zobrazit vše-
Zde je nejlepší způsob, jak zjemnit uzené steaky
V životě je jen pár dalších radostí, které dokážou završit dobrotu šťavnatého, jemného steaku. Ať už si pochutnáváte sami nebo s přáteli a rodinou na chutném steaku, chcete se ujistit,...
Články TenderizeZde je nejlepší způsob, jak zjemnit uzené steaky
V životě je jen pár dalších radostí, které dokážou završit dobrotu šťavnatého, jemného steaku. Ať už si pochutnáváte sami nebo s přáteli a rodinou na chutném steaku, chcete se ujistit,...
-
Způsob, jakým byste měli zjemňovat steak
Na prskající měkký a křehký šťavnatý steak se budou sbíhat sliny každému milovníkovi grilování. Je to šťavnaté, křehké a kouřově ochucené hovězí maso, které přitahuje mnoho lidí ke grilovanému jídlu.
Články TenderizeZpůsob, jakým byste měli zjemňovat steak
Na prskající měkký a křehký šťavnatý steak se budou sbíhat sliny každému milovníkovi grilování. Je to šťavnaté, křehké a kouřově ochucené hovězí maso, které přitahuje mnoho lidí ke grilovanému jídlu.
-
Správný způsob, jak zjemnit kuře
Tenderování je jedním ze základních kroků, které používáme k získání křehkého a lahodného kuřete. V kuchyni se na něj však často zapomíná nebo se na něj zapomíná.
Články TenderizeSprávný způsob, jak zjemnit kuře
10 Minutes Read
Tenderování je jedním ze základních kroků, které používáme k získání křehkého a lahodného kuřete. V kuchyni se na něj však často zapomíná nebo se na něj zapomíná.
