Vše, co potřebujete vědět.
Uzení jídla je tradiční metoda konzervace a ochucení masa, která se používá po tisíce let. V dnešní době se také používají konzervační látky a chlazení, ale nejsou tak zábavné ani chutné. Přečtěte si, jak začít nebo jak tyto profesionální dovednosti načerpat.
Články - Průvodce kouřením
Jak používat bylinky a koření k mistrovskému uz...
Pokud jde o přípravu lahodného masa a mořských plodů, jen málo metod překoná chuťový nálev, který získáte uzením. Tento proces dodá vašemu jídlu hlubokou kouřovou chuť, kterou je těžké reprodukovat...
Jak používat bylinky a koření k mistrovskému uz...
Read Time: 10 min Read
Pokud jde o přípravu lahodného masa a mořských plodů, jen málo metod překoná chuťový nálev, který získáte uzením. Tento proces dodá vašemu jídlu hlubokou kouřovou chuť, kterou je těžké reprodukovat...
Jak nakládat Pachangu pomocí solného nálevu s p...
Bring je jednoduchý, ale lahodný způsob přípravy masa, takže je křehčí, šťavnatější a šťavnatější, než se připravíte k vaření. Než se dostaneme k nálevu, povíme si, co to vlastně je.
Jak nakládat Pachangu pomocí solného nálevu s p...
Read Time: 10 min Read
Bring je jednoduchý, ale lahodný způsob přípravy masa, takže je křehčí, šťavnatější a šťavnatější, než se připravíte k vaření. Než se dostaneme k nálevu, povíme si, co to vlastně je.
Jak nakládat Pachanga pomocí nálevu s příchutí ...
Bring je jednoduchý, ale lahodný způsob přípravy masa, takže je křehčí, šťavnatější a šťavnatější, než se připravíte k vaření. Než se dostaneme k nálevu, povíme si, co to vlastně je.
Jak nakládat Pachanga pomocí nálevu s příchutí ...
Read Time: 10 min Read
Bring je jednoduchý, ale lahodný způsob přípravy masa, takže je křehčí, šťavnatější a šťavnatější, než se připravíte k vaření. Než se dostaneme k nálevu, povíme si, co to vlastně je.
Párování masa s pivem, koktejly a vínem
Jen málo věcí je uspokojivějších než kouřová chuť dokonale propečeného steaku, žebírek nebo trhaného vepřového masa. Než však jídlo zhltnete, je na čase popřemýšlet o tom, jaký nápoj bude pokrm...
Párování masa s pivem, koktejly a vínem
Read Time: 10 min Read
Jen málo věcí je uspokojivějších než kouřová chuť dokonale propečeného steaku, žebírek nebo trhaného vepřového masa. Než však jídlo zhltnete, je na čase popřemýšlet o tom, jaký nápoj bude pokrm...
Jak odborně nastříkat uzené maso
Uzené maso je lahodné a často složité jídlo. Ale můžete to udělat ještě lepší. Existuje mnoho způsobů, jak dochutit uzené maso.
Jak odborně nastříkat uzené maso
Read Time: 10 min Read
Uzené maso je lahodné a často složité jídlo. Ale můžete to udělat ještě lepší. Existuje mnoho způsobů, jak dochutit uzené maso.
Pokyny pro výběr nejlepšího dřeva k uzení sýra ...
Není pochyb o tom, že sýr je jedním z nejoblíbenějších mléčných výrobků. Je to aromatický a lahodný pokrm se smetanovou chutí, který v mnoha lidech zanechá touhu po více.
Pokyny pro výběr nejlepšího dřeva k uzení sýra ...
Read Time: 10 min Read
Není pochyb o tom, že sýr je jedním z nejoblíbenějších mléčných výrobků. Je to aromatický a lahodný pokrm se smetanovou chutí, který v mnoha lidech zanechá touhu po více.
Doporučeno tento týden
Uzení masa
v zimě
Na rozdíl od uzení v létě, s výzvou nižších venkovních teplot a nepředvídatelným počasím je zimní uzené maso přesto jako hřejivá deka pro duši.
Prozkoumat další články
Zobrazit vše-
Zde je nejlepší způsob, jak zjemnit uzené steaky
V životě je jen pár dalších radostí, které dokážou završit dobrotu šťavnatého, jemného steaku. Ať už si pochutnáváte sami nebo s přáteli a rodinou na chutném steaku, chcete se ujistit,...
Články TenderizeZde je nejlepší způsob, jak zjemnit uzené steaky
V životě je jen pár dalších radostí, které dokážou završit dobrotu šťavnatého, jemného steaku. Ať už si pochutnáváte sami nebo s přáteli a rodinou na chutném steaku, chcete se ujistit,...
-
Způsob, jakým byste měli zjemňovat steak
Na prskající měkký a křehký šťavnatý steak se budou sbíhat sliny každému milovníkovi grilování. Je to šťavnaté, křehké a kouřově ochucené hovězí maso, které přitahuje mnoho lidí ke grilovanému jídlu.
Články TenderizeZpůsob, jakým byste měli zjemňovat steak
Na prskající měkký a křehký šťavnatý steak se budou sbíhat sliny každému milovníkovi grilování. Je to šťavnaté, křehké a kouřově ochucené hovězí maso, které přitahuje mnoho lidí ke grilovanému jídlu.
-
Správný způsob, jak zjemnit kuře
Tenderování je jedním ze základních kroků, které používáme k získání křehkého a lahodného kuřete. V kuchyni se na něj však často zapomíná nebo se na něj zapomíná.
Články TenderizeSprávný způsob, jak zjemnit kuře
10 Minutes Read
Tenderování je jedním ze základních kroků, které používáme k získání křehkého a lahodného kuřete. V kuchyni se na něj však často zapomíná nebo se na něj zapomíná.
