Už nikdy nebudete mít suché kuře, pokud ho budete správně udit. Můžete dokonce skončit v debatách o tom, zda se grilované kuře zakoupené v obchodě vůbec může srovnávat s tím, co můžete podávat ze svého udírny. Představte si, jak kachna a krůta dostanou vzpruhu z vyluhované uzené chuti. Zkuste si na prázdniny přivézt krocana a sami se rozhodni, jestli si zde dáte něco speciálního.