Dovednosti předávané těmi nejlepšími.
Horké kouření. Studené kouření. Volby načasování a chuti. Jen několik tipů a triků, které sdíleli ostatní profesionálové, aby vám pomohly vstoupit do klubu jako profík pro kuřáky. Vyzkoušejte je všechny a uvidíte, jak se vaše kouřící dovednosti zlepší.
Články – tipy a triky
Jak používat kuřák jako troubu
Přeměna použitého udírny na troubu je populární mezi milovníky grilování. S několika změnami můžete svou udírnu proměnit ve funkční troubu na vaření jídel, jako je pizza nebo pečené makarony.
Jak používat kuřák jako troubu
Přeměna použitého udírny na troubu je populární mezi milovníky grilování. S několika změnami můžete svou udírnu proměnit ve funkční troubu na vaření jídel, jako je pizza nebo pečené makarony.
5 tipů a technik, jak zdokonalit své kuřácké va...
Cookouts je zábavný a vzrušující způsob vaření jídla a patří mezi nejlepší způsoby, jak se stýkat s přáteli a rodinou. Pravděpodobně patříte mezi největší skupinu lidí, kteří věří, že vaření...
5 tipů a technik, jak zdokonalit své kuřácké va...
Cookouts je zábavný a vzrušující způsob vaření jídla a patří mezi nejlepší způsoby, jak se stýkat s přáteli a rodinou. Pravděpodobně patříte mezi největší skupinu lidí, kteří věří, že vaření...
Proč byste neměli používat mokré kusy dřeva v u...
Existuje tolik kuchařských tipů, pokud jde o přípravu dokonale uzených gurmánských jídel. Některé z těchto tipů nabízejí předpojaté představy o kouření, které nemusí být nutně pravdivé.
Proč byste neměli používat mokré kusy dřeva v u...
Existuje tolik kuchařských tipů, pokud jde o přípravu dokonale uzených gurmánských jídel. Některé z těchto tipů nabízejí předpojaté představy o kouření, které nemusí být nutně pravdivé.
Příprava klobásy a tipy na koření
Klobásy přicházejí primárně ve dvou typech, hrubě mletá klobása a klobása typu emulze. Záleží na procesu mletí, jaký druh klobásy připravit.
Příprava klobásy a tipy na koření
Klobásy přicházejí primárně ve dvou typech, hrubě mletá klobása a klobása typu emulze. Záleží na procesu mletí, jaký druh klobásy připravit.
Co je Bring, proč a jak na to
Bring je prastará metoda ochucení a změkčení masa před grilováním. Vyrábí se za použití vysoce koncentrovaného roztoku soli a vody.
Co je Bring, proč a jak na to
Bring je prastará metoda ochucení a změkčení masa před grilováním. Vyrábí se za použití vysoce koncentrovaného roztoku soli a vody.
Kdy postupovat jednoduše: Nejlepší kusy masa, k...
Nakládání nebo marinování se zdá být nedílnou součástí uzení nebo grilování. Souhlasíme, že dodává masu více chutí, ale proces je časově náročný.
Kdy postupovat jednoduše: Nejlepší kusy masa, k...
Nakládání nebo marinování se zdá být nedílnou součástí uzení nebo grilování. Souhlasíme, že dodává masu více chutí, ale proces je časově náročný.
Doporučeno tento týden
Uzení masa
v zimě
Na rozdíl od uzení v létě, s výzvou nižších venkovních teplot a nepředvídatelným počasím je zimní uzené maso přesto jako hřejivá deka pro duši.
Prozkoumat další články
Zobrazit vše-
Jak udit nejšťavnatější vepřový bůček
Jen málokdo dokáže upřít maximální lahodnost vepřového bůčku. Při správném uvaření může být nejšťavnatější a nejkřehčí.
Články – tipy a trikyJak udit nejšťavnatější vepřový bůček
Jen málokdo dokáže upřít maximální lahodnost vepřového bůčku. Při správném uvaření může být nejšťavnatější a nejkřehčí.
-
Jak si vybrat nejlepší dřevo pro uzení sýra doma
Kdo by nemiloval sýr? Tento mléčný výrobek je aromatický a lahodný a svou smetanovou chutí skvěle doplní mnohá jídla. Existuje však způsob, jak jeho chuť ještě více zvýraznit: uzením.
Články – tipy a trikyJak si vybrat nejlepší dřevo pro uzení sýra doma
Kdo by nemiloval sýr? Tento mléčný výrobek je aromatický a lahodný a svou smetanovou chutí skvěle doplní mnohá jídla. Existuje však způsob, jak jeho chuť ještě více zvýraznit: uzením.
-
Jídlo Uzení nebo Grilování?
To může být pro začátečníky matoucí, protože se to všechno zdá podobné, ale existuje svět rozdílů. Uzení jídla je jednou ze starověkých metod vaření.
Články – tipy a trikyJídlo Uzení nebo Grilování?
To může být pro začátečníky matoucí, protože se to všechno zdá podobné, ale existuje svět rozdílů. Uzení jídla je jednou ze starověkých metod vaření.
