Dovednosti předávané těmi nejlepšími.
Horké kouření. Studené kouření. Volby načasování a chuti. Jen několik tipů a triků, které sdíleli ostatní profesionálové, aby vám pomohly vstoupit do klubu jako profík pro kuřáky. Vyzkoušejte je všechny a uvidíte, jak se vaše kouřící dovednosti zlepší.
Články – tipy a triky
Jak vyrobit 3-2-1 uzená žebra a proč byste to m...
Dokonale uzená křehká žebírka, která nasála intenzivní, kouřovou příchuť, mohou přimět každého milovníka grilovaného masa slintat.
Jak vyrobit 3-2-1 uzená žebra a proč byste to m...
Dokonale uzená křehká žebírka, která nasála intenzivní, kouřovou příchuť, mohou přimět každého milovníka grilovaného masa slintat.
Jak nakrájet hruď
Uzení vaší dokonalé hrudi by mělo končit pěkně nakrájenými kousky. Dobrou zprávou je, že krájení uzeného hrudníku je něco, co můžete snadno udělat několika způsoby.
Jak nakrájet hruď
Uzení vaší dokonalé hrudi by mělo končit pěkně nakrájenými kousky. Dobrou zprávou je, že krájení uzeného hrudníku je něco, co můžete snadno udělat několika způsoby.
Jak uvařit dokonalý New York Strip Steak
Jeden z mála kusů steaku, který si každý steakový nadšenec může zamilovat, je New York strip steak. New York strip je jedním z nejšťavnatějších a nejchutnějších kusů steaků.
Jak uvařit dokonalý New York Strip Steak
Jeden z mála kusů steaku, který si každý steakový nadšenec může zamilovat, je New York strip steak. New York strip je jedním z nejšťavnatějších a nejchutnějších kusů steaků.
Jak zabránit tomu, aby se vaše uzená kuřecí kůž...
Často není nic lepšího, než vyrazit na svůj dvorek a udit lahodné kuře. Ať už jde o pohodový večer s přáteli nebo rodinou, nebo prostě máte chuť na uzené kuře,...
Jak zabránit tomu, aby se vaše uzená kuřecí kůž...
Často není nic lepšího, než vyrazit na svůj dvorek a udit lahodné kuře. Ať už jde o pohodový večer s přáteli nebo rodinou, nebo prostě máte chuť na uzené kuře,...
Měli byste při kouření přehazovat maso?
Uzení může být skvělý způsob, jak dodat masu lahodnou chuť a vytvořit hloubku chuti. Pro nové pitmastery to však může být skličující úkol udělat to poprvé.
Měli byste při kouření přehazovat maso?
Uzení může být skvělý způsob, jak dodat masu lahodnou chuť a vytvořit hloubku chuti. Pro nové pitmastery to však může být skličující úkol udělat to poprvé.
Uzení masa bez vysušení: Tipy na šťavnaté grilo...
Při přípravě uzeného masa chcete mít tu lahodnou kouřovou chuť. Kromě toho je důležité vychutnat si maso, které je nejen plné chuti, ale také šťavnaté vlhkosti.
Uzení masa bez vysušení: Tipy na šťavnaté grilo...
Při přípravě uzeného masa chcete mít tu lahodnou kouřovou chuť. Kromě toho je důležité vychutnat si maso, které je nejen plné chuti, ale také šťavnaté vlhkosti.
Doporučeno tento týden
Uzení masa
v zimě
Na rozdíl od uzení v létě, s výzvou nižších venkovních teplot a nepředvídatelným počasím je zimní uzené maso přesto jako hřejivá deka pro duši.
Prozkoumat další články
Zobrazit vše-
Jak udit nejšťavnatější vepřový bůček
Jen málokdo dokáže upřít maximální lahodnost vepřového bůčku. Při správném uvaření může být nejšťavnatější a nejkřehčí.
Články – tipy a trikyJak udit nejšťavnatější vepřový bůček
Jen málokdo dokáže upřít maximální lahodnost vepřového bůčku. Při správném uvaření může být nejšťavnatější a nejkřehčí.
-
Jak si vybrat nejlepší dřevo pro uzení sýra doma
Kdo by nemiloval sýr? Tento mléčný výrobek je aromatický a lahodný a svou smetanovou chutí skvěle doplní mnohá jídla. Existuje však způsob, jak jeho chuť ještě více zvýraznit: uzením.
Články – tipy a trikyJak si vybrat nejlepší dřevo pro uzení sýra doma
Kdo by nemiloval sýr? Tento mléčný výrobek je aromatický a lahodný a svou smetanovou chutí skvěle doplní mnohá jídla. Existuje však způsob, jak jeho chuť ještě více zvýraznit: uzením.
-
Jídlo Uzení nebo Grilování?
To může být pro začátečníky matoucí, protože se to všechno zdá podobné, ale existuje svět rozdílů. Uzení jídla je jednou ze starověkých metod vaření.
Články – tipy a trikyJídlo Uzení nebo Grilování?
To může být pro začátečníky matoucí, protože se to všechno zdá podobné, ale existuje svět rozdílů. Uzení jídla je jednou ze starověkých metod vaření.
