Dovednosti předávané těmi nejlepšími.
Horké kouření. Studené kouření. Volby načasování a chuti. Jen několik tipů a triků, které sdíleli ostatní profesionálové, aby vám pomohly vstoupit do klubu jako profík pro kuřáky. Vyzkoušejte je všechny a uvidíte, jak se vaše kouřící dovednosti zlepší.
Články – tipy a triky
Jak správně sezónní hruď jako profík
Hrudník je mezi milovníky uzených všeobecně oblíbený kus masa. Není nic jako kousnout kus křehkého, šťavnatého a voňavého hrudí, který byl uzený déle než 12 hodin.
Jak správně sezónní hruď jako profík
Hrudník je mezi milovníky uzených všeobecně oblíbený kus masa. Není nic jako kousnout kus křehkého, šťavnatého a voňavého hrudí, který byl uzený déle než 12 hodin.
Nejlepší tipy pro kouření šunky s kostí
Každý má rád dobrou šunku od kosti. Chutí nebo texturou šťavnaté šunky se jen máloco vyrovná, a proto je taková klasika.
Nejlepší tipy pro kouření šunky s kostí
Každý má rád dobrou šunku od kosti. Chutí nebo texturou šťavnaté šunky se jen máloco vyrovná, a proto je taková klasika.
Top 5 zdravých tučných mas, které můžete kouřit
S blížícími se letními prázdninami se mnozí z vás jistě těší, že zapálí kuřáka. Pokud se chystáte uspořádat velkolepou grilovací párty a zahodit vytoužené letní tělo, máme pro vás dobré...
Top 5 zdravých tučných mas, které můžete kouřit
S blížícími se letními prázdninami se mnozí z vás jistě těší, že zapálí kuřáka. Pokud se chystáte uspořádat velkolepou grilovací párty a zahodit vytoužené letní tělo, máme pro vás dobré...
Suché potírání: Posypat nebo potírat uzené maso?
Jednou z nejúžasnějších věcí na uzeném mase je jeho mnoho různých způsobů přípravy. V průběhu let lidé přišli s vlastními způsoby marinování, glazování a uzení masa.
Suché potírání: Posypat nebo potírat uzené maso?
Jednou z nejúžasnějších věcí na uzeném mase je jeho mnoho různých způsobů přípravy. V průběhu let lidé přišli s vlastními způsoby marinování, glazování a uzení masa.
Jak udělat hořčičný šlehač na uzené maso
Jednou z nejneuvěřitelnějších věcí na uzení masa je nekonečná rozmanitost způsobů, jak ho připravit. Postupem času lidé vyvinuli nové, neotřelé nápady a recepty na uzení různých druhů masa.
Jak udělat hořčičný šlehač na uzené maso
Jednou z nejneuvěřitelnějších věcí na uzení masa je nekonečná rozmanitost způsobů, jak ho připravit. Postupem času lidé vyvinuli nové, neotřelé nápady a recepty na uzení různých druhů masa.
Mám natřít suchým vetřem na svá kuřecí křidélka...
Kuřecí křidélka jsou často nejlepší kousky kuřete. Můžete si je dát jako svačinu na piknik, při sledování fotbalového zápasu v neděli odpoledne, nebo si je můžete dát jako předkrm ve...
Mám natřít suchým vetřem na svá kuřecí křidélka...
Kuřecí křidélka jsou často nejlepší kousky kuřete. Můžete si je dát jako svačinu na piknik, při sledování fotbalového zápasu v neděli odpoledne, nebo si je můžete dát jako předkrm ve...
Doporučeno tento týden
Uzení masa
v zimě
Na rozdíl od uzení v létě, s výzvou nižších venkovních teplot a nepředvídatelným počasím je zimní uzené maso přesto jako hřejivá deka pro duši.
Prozkoumat další články
Zobrazit vše-
Jak udit nejšťavnatější vepřový bůček
Jen málokdo dokáže upřít maximální lahodnost vepřového bůčku. Při správném uvaření může být nejšťavnatější a nejkřehčí.
Články – tipy a trikyJak udit nejšťavnatější vepřový bůček
Jen málokdo dokáže upřít maximální lahodnost vepřového bůčku. Při správném uvaření může být nejšťavnatější a nejkřehčí.
-
Jak si vybrat nejlepší dřevo pro uzení sýra doma
Kdo by nemiloval sýr? Tento mléčný výrobek je aromatický a lahodný a svou smetanovou chutí skvěle doplní mnohá jídla. Existuje však způsob, jak jeho chuť ještě více zvýraznit: uzením.
Články – tipy a trikyJak si vybrat nejlepší dřevo pro uzení sýra doma
Kdo by nemiloval sýr? Tento mléčný výrobek je aromatický a lahodný a svou smetanovou chutí skvěle doplní mnohá jídla. Existuje však způsob, jak jeho chuť ještě více zvýraznit: uzením.
-
Jídlo Uzení nebo Grilování?
To může být pro začátečníky matoucí, protože se to všechno zdá podobné, ale existuje svět rozdílů. Uzení jídla je jednou ze starověkých metod vaření.
Články – tipy a trikyJídlo Uzení nebo Grilování?
To může být pro začátečníky matoucí, protože se to všechno zdá podobné, ale existuje svět rozdílů. Uzení jídla je jednou ze starověkých metod vaření.
