Dovednosti předávané těmi nejlepšími.
Horké kouření. Studené kouření. Volby načasování a chuti. Jen několik tipů a triků, které sdíleli ostatní profesionálové, aby vám pomohly vstoupit do klubu jako profík pro kuřáky. Vyzkoušejte je všechny a uvidíte, jak se vaše kouřící dovednosti zlepší.
Články – tipy a triky
Alternativní způsob, jak udit lahodná kuřecí kř...
Zde se dozvíte, jak používat duální metodu vaření, abyste získali křupavá kuřecí křidélka za krátkou dobu. Chcete-li získat tmavší barvu, použijte třešňové dřevo.
Alternativní způsob, jak udit lahodná kuřecí kř...
Zde se dozvíte, jak používat duální metodu vaření, abyste získali křupavá kuřecí křidélka za krátkou dobu. Chcete-li získat tmavší barvu, použijte třešňové dřevo.
Jak může používání pilin prospět vašemu pokroku...
Uzení jídla je stará tradice, aby bylo vaše jídlo lahodnější a chutnější. Přestože existuje mnoho technik, které můžete použít k uzení jídla, vše závisí na výsledné míře chuti, textury a...
Jak může používání pilin prospět vašemu pokroku...
Uzení jídla je stará tradice, aby bylo vaše jídlo lahodnější a chutnější. Přestože existuje mnoho technik, které můžete použít k uzení jídla, vše závisí na výsledné míře chuti, textury a...
5 Nejlepších Druhů Dřeva Na Uzení Hrudníku
Mnoho začátečníků tento zásadní kousek přehlíží, ale je to tak a vy si všimnete – každý druh dřeva dodává hrudi jinou chuť. Pojďme se ponořit do detailů!
5 Nejlepších Druhů Dřeva Na Uzení Hrudníku
Mnoho začátečníků tento zásadní kousek přehlíží, ale je to tak a vy si všimnete – každý druh dřeva dodává hrudi jinou chuť. Pojďme se ponořit do detailů!
Tajemství receptu na klasickou uzenou klobásu
V podstatě je klobása maso, sůl a pepř. Ačkoli někteří lidé věří, že to stačí, my rádi přidáváme česnek, majoránku a muškátový oříšek.
Tajemství receptu na klasickou uzenou klobásu
V podstatě je klobása maso, sůl a pepř. Ačkoli někteří lidé věří, že to stačí, my rádi přidáváme česnek, majoránku a muškátový oříšek.
Terminologie hrudí a vaření pro uzení jídla
Terminologie hrudí a vaření pro uzení jídla. Zde je několik výrazů, které vám pomohou při čtení receptů nebo diskuzí!
Terminologie hrudí a vaření pro uzení jídla
Terminologie hrudí a vaření pro uzení jídla. Zde je několik výrazů, které vám pomohou při čtení receptů nebo diskuzí!
Jak se vyhnout přehnaným uzeným žebrům
Jedna věc je jistá u žebírek a vepřového masa. Pokud je převaříte, budou suché a tvrdé. Zde se dozvíte, jak je nepřehánět.
Jak se vyhnout přehnaným uzeným žebrům
Jedna věc je jistá u žebírek a vepřového masa. Pokud je převaříte, budou suché a tvrdé. Zde se dozvíte, jak je nepřehánět.
Doporučeno tento týden
Uzení masa
v zimě
Na rozdíl od uzení v létě, s výzvou nižších venkovních teplot a nepředvídatelným počasím je zimní uzené maso přesto jako hřejivá deka pro duši.
Prozkoumat další články
Zobrazit vše-
Jak udit nejšťavnatější vepřový bůček
Jen málokdo dokáže upřít maximální lahodnost vepřového bůčku. Při správném uvaření může být nejšťavnatější a nejkřehčí.
Články – tipy a trikyJak udit nejšťavnatější vepřový bůček
Jen málokdo dokáže upřít maximální lahodnost vepřového bůčku. Při správném uvaření může být nejšťavnatější a nejkřehčí.
-
Jak si vybrat nejlepší dřevo pro uzení sýra doma
Kdo by nemiloval sýr? Tento mléčný výrobek je aromatický a lahodný a svou smetanovou chutí skvěle doplní mnohá jídla. Existuje však způsob, jak jeho chuť ještě více zvýraznit: uzením.
Články – tipy a trikyJak si vybrat nejlepší dřevo pro uzení sýra doma
Kdo by nemiloval sýr? Tento mléčný výrobek je aromatický a lahodný a svou smetanovou chutí skvěle doplní mnohá jídla. Existuje však způsob, jak jeho chuť ještě více zvýraznit: uzením.
-
Jídlo Uzení nebo Grilování?
To může být pro začátečníky matoucí, protože se to všechno zdá podobné, ale existuje svět rozdílů. Uzení jídla je jednou ze starověkých metod vaření.
Články – tipy a trikyJídlo Uzení nebo Grilování?
To může být pro začátečníky matoucí, protože se to všechno zdá podobné, ale existuje svět rozdílů. Uzení jídla je jednou ze starověkých metod vaření.
