Dovednosti předávané těmi nejlepšími.
Horké kouření. Studené kouření. Volby načasování a chuti. Jen několik tipů a triků, které sdíleli ostatní profesionálové, aby vám pomohly vstoupit do klubu jako profík pro kuřáky. Vyzkoušejte je všechny a uvidíte, jak se vaše kouřící dovednosti zlepší.
Články – tipy a triky
Kuřácká sada nástrojů
Stejně tak má každá práce nebo řemeslo svou vlastní sadu nástrojů, lidé, kteří to s kouřením a grilováním myslí vážně, potřebují tuto pohodlnou krabici s nářadím a vybavením.
Kuřácká sada nástrojů
Stejně tak má každá práce nebo řemeslo svou vlastní sadu nástrojů, lidé, kteří to s kouřením a grilováním myslí vážně, potřebují tuto pohodlnou krabici s nářadím a vybavením.
Zakouřená křupavá kuřecí stehna
Po upečení a upečení kuřecích stehen v troubě je zkuste jednu hodinu udit za studena. Kouřová příchuť dodá ten extra šmrnc.
Zakouřená křupavá kuřecí stehna
Po upečení a upečení kuřecích stehen v troubě je zkuste jednu hodinu udit za studena. Kouřová příchuť dodá ten extra šmrnc.
Bourbon a bylinky uzené z přírodního výběhu cho...
Pečený krocan může být lahodný, ale když je uzený, předčí i nadívaného a pečeného svátečního ptáčka. Podívejte se zde, jak to udělat.
Bourbon a bylinky uzené z přírodního výběhu cho...
Pečený krocan může být lahodný, ale když je uzený, předčí i nadívaného a pečeného svátečního ptáčka. Podívejte se zde, jak to udělat.
Kuřecí stehna a gnocchi s uzenými žampiony a če...
Někdy vše, co potřebujete, je kreativita a jednoduché ingredience, jako jsou kuřecí stehna, houby a červené papriky, abyste vytvořili vynikající pokrm. Zkontrolujte recept.
Kuřecí stehna a gnocchi s uzenými žampiony a če...
Někdy vše, co potřebujete, je kreativita a jednoduché ingredience, jako jsou kuřecí stehna, houby a červené papriky, abyste vytvořili vynikající pokrm. Zkontrolujte recept.
Už jste někdy měli... Uzená vajíčka pásovce?
Skvělý recept na léto, tato uzená vajíčka pásovce budou chutnat lépe, pokud použijete sušenky z bílého ořechu, pekanového ořechu nebo jablka.
Už jste někdy měli... Uzená vajíčka pásovce?
Skvělý recept na léto, tato uzená vajíčka pásovce budou chutnat lépe, pokud použijete sušenky z bílého ořechu, pekanového ořechu nebo jablka.
Jedna libra vepřové panenky s asijským rubem
Velký kus masa, celá ryba nebo jen půl kila vepřového masa, neváhejte vyjít ven a zapálit si Bradley Smoker. Viz návrhy zde.
Jedna libra vepřové panenky s asijským rubem
Velký kus masa, celá ryba nebo jen půl kila vepřového masa, neváhejte vyjít ven a zapálit si Bradley Smoker. Viz návrhy zde.
Doporučeno tento týden
Uzení masa
v zimě
Na rozdíl od uzení v létě, s výzvou nižších venkovních teplot a nepředvídatelným počasím je zimní uzené maso přesto jako hřejivá deka pro duši.
Prozkoumat další články
Zobrazit vše-
Jak udit nejšťavnatější vepřový bůček
Jen málokdo dokáže upřít maximální lahodnost vepřového bůčku. Při správném uvaření může být nejšťavnatější a nejkřehčí.
Články – tipy a trikyJak udit nejšťavnatější vepřový bůček
Jen málokdo dokáže upřít maximální lahodnost vepřového bůčku. Při správném uvaření může být nejšťavnatější a nejkřehčí.
-
Jak si vybrat nejlepší dřevo pro uzení sýra doma
Kdo by nemiloval sýr? Tento mléčný výrobek je aromatický a lahodný a svou smetanovou chutí skvěle doplní mnohá jídla. Existuje však způsob, jak jeho chuť ještě více zvýraznit: uzením.
Články – tipy a trikyJak si vybrat nejlepší dřevo pro uzení sýra doma
Kdo by nemiloval sýr? Tento mléčný výrobek je aromatický a lahodný a svou smetanovou chutí skvěle doplní mnohá jídla. Existuje však způsob, jak jeho chuť ještě více zvýraznit: uzením.
-
Jídlo Uzení nebo Grilování?
To může být pro začátečníky matoucí, protože se to všechno zdá podobné, ale existuje svět rozdílů. Uzení jídla je jednou ze starověkých metod vaření.
Články – tipy a trikyJídlo Uzení nebo Grilování?
To může být pro začátečníky matoucí, protože se to všechno zdá podobné, ale existuje svět rozdílů. Uzení jídla je jednou ze starověkých metod vaření.
