Have you ever had... Smoked Armadillo Eggs??

Měl jsi někdy... Uzená armadillo vejce ??

Posted on: January 11, 2023



Spárujte text s obrázkem a zaměřte se na vybraný produkt, kolekci nebo blogový příspěvek. Přidejte podrobnosti o dostupnosti, stylu nebo dokonce uveďte recenzi.

Return to Články – tipy a triky

Tohle je skvělý recept na léto! Není třeba představovat, je to prostě dobré. Neváhejte a vykuřte tato vejce tento víkend!

Uzená vejce pásovce - 5

Uzená Armadillo Vejce

Ingredience

  • 1 libra klobásového masa (jemné, kořeněné, snídaňové, medově česnekové atd.)
  • 5 jalapeňských papriček
  •  ½ cihlového smetanového sýra (4 oz)
  •  ¾ šálku strouhaného sýru čedar

Instrukce

  • Spusťte udírnu a získejte ji až na 250 F. I když k tomu můžete použít mnoho různých druhů dřeva, nejlepší výsledky poskytují bílý ořech, pekanový ořech nebo jablko.
  • Pro přípravu paprik odřízněte vršek a jádřinec, abyste odstranili semínka a blánu. Mezitím smícháme smetanový sýr a nastrouhaný čedar. Nyní naplňte papriky zbavené jádřinců náplní.
  • Omotejte část klobásy kolem papriky, ujistěte se, že žádná paprika není vidět. Poté ho srolujte tak, aby byl ve tvaru vajíčka.

Až budete připraveni, položte je na udírnu a do udírny.

Trvá to asi 2 hodiny, s teplotou klobásového masa 160 F. Když si všimnete, že z vajec začíná vybublávat sýr, je pravděpodobně hotovo.

Podávejte a užívejte si!

Autor: Steve Cylka

Přečtěte si další články

  • Setting The Record Straight On Some Of The Biggest Myths About Smoking Foods

    Setting The Record Straight On Some Of The Bigg...

    In the world of smoking foods, there’s obviously plenty of smoke — but there’s often a lot of hot air, too. And here at Bradley Smoker, we wanted to take...

    Články Průvodce kouřením

    Setting The Record Straight On Some Of The Bigg...

    In the world of smoking foods, there’s obviously plenty of smoke — but there’s often a lot of hot air, too. And here at Bradley Smoker, we wanted to take...

  • Smoking Food Vs. Cooking Food With Wood: Know The Difference

    Smoking Food Vs. Cooking Food With Wood: Know T...

    Here at Bradley Smoker, we have no bias against food cooked using wood — and we’ve done it many times ourselves. But there’s a common misconception we’d like to clear...

    Články Průvodce kouřením

    Smoking Food Vs. Cooking Food With Wood: Know T...

    Here at Bradley Smoker, we have no bias against food cooked using wood — and we’ve done it many times ourselves. But there’s a common misconception we’d like to clear...

  • How to Smoke Multiple Types & Sizes of Meat

    Jak udit více druhů a velikostí masa

    Uzení masa je vysoce ceněná technika vaření, kterou byste měli ovládat, abyste mohli uspořádat perfektní grilovací párty. Na rozdíl od konvenčně připravovaného masa má uzené maso výraznou bohatou chuť, díky...

    Články Průvodce kouřením

    Jak udit více druhů a velikostí masa

    Uzení masa je vysoce ceněná technika vaření, kterou byste měli ovládat, abyste mohli uspořádat perfektní grilovací párty. Na rozdíl od konvenčně připravovaného masa má uzené maso výraznou bohatou chuť, díky...