Uzený javorový česnek Vepřové kotlety Recept
Tato uzená vepřová kotleta z javorového česneku jsou ideální pro večeři. Uzený při nízké teplotě až do něžné a šťavnaté, s nádechem javorového sirupu. Použijte biskettety Apple, Cherry nebo Hickory.
Ingredients
4 vepřové kotlety
½ lžičky soli
½ ČL mletého černého pepře
1 PL česnekového prášku
4 PL javorového sirupu
Preparation
Obě strany vepřové kotlety posypte solí, pepřem a česnekovým práškem. Kotlety potřeme polovinou javorového sirupu.
Nastavte udírnu na 275ºF pomocí dřevěných bisket dle výběru (skvěle fungují hickory, jablko nebo třešeň).
Uzení vepřového masa, dokud nedosáhne vnitřní teploty 155ºF, přibližně 2 hodiny.
Jakmile kotlety doudí, potřete je zbylým javorovým sirupem.
Ihned podávejte.
Třešeň
Dřevo
Cherry Bisquettes poskytují jemné, sladké a ovocné aroma ideální pro uzení drůbeže, ryb, mořských plodů, hovězího, vepřového, jehněčího, vodní drůbeže, zeleniny a sýra.
Shop NowNejlepší jídlo kuřáci.
Vůbec.
Něco pro
Každou sezónu
Zobrazit vše
-
Uzený humr Mac a sýr
Vždy se mi líbil rozpor v luxusním nezdravém jídle.
Uzený humr Mac a sýr
Vždy se mi líbil rozpor v luxusním nezdravém jídle.
-
Horký uzený losos
Je snadno dostupný a neuvěřitelně dobře se kouří.
Horký uzený losos
Je snadno dostupný a neuvěřitelně dobře se kouří.
-
Uzené Moules Marinières s vepřovým bokem - Moul...
Moules marinières je staré drahé jídlo.
Uzené Moules Marinières s vepřovým bokem - Moul...
Moules marinières je staré drahé jídlo.
