Louis uzený řez St. Louis Vepřová žebra Recept
Louisská uzená vepřová žebra jsou prostě perfektní s naším uzeným receptem kukuřice!
Ingredients
2 Regály St. Louis nakrájená vepřová boční žebra
1 šálek baleného hnědého cukru
2 PL papriky
1 PL soli
2 PL česnekového prášku
1 PL cibulového prášku
1 PL mletého černého pepře
1 PL suché hořčice
1 ČL kajenského pepře
1 ČL tymiánu
1 ČL suchého oregana
2 šálky BBQ omáčky
Preparation
Nastavte udírnu na 275ºF pomocí dřevěných bisket dle výběru (hickory, pekanový ořech a dub whisky jsou skvělé pro žebra).
Sloupněte membránu ze zadní části každého stojanu žeber.
Smíchejte hnědý cukr se vším kořením. Stojany na žebra z obou stran bohatě potřete směsí koření z hnědého cukru.
Umístěte žebra do udírny a uďte 3-4 hodiny.
Žebra bohatě potřete BBQ omáčkou.
Před krájením a podáváním je nechte 10 minut odpočinout.
Podle Steve Cylka
Pekanový ořech
Dřevo
Se sladkou a jemnou chutí, která z něj dělá jemnějšího bratrance Hickory, se pekanové bisquette dobře hodí k drůbeži, hovězímu, vepřovému, jehněčímu, zvěřině a vodní drůbeži.
Shop NowNejlepší jídlo kuřáci.
Vůbec.
Něco pro
Každou sezónu
Zobrazit vše
-
Uzený humr Mac a sýr
Vždy se mi líbil rozpor v luxusním nezdravém jídle.
Uzený humr Mac a sýr
Vždy se mi líbil rozpor v luxusním nezdravém jídle.
-
Horký uzený losos
Je snadno dostupný a neuvěřitelně dobře se kouří.
Horký uzený losos
Je snadno dostupný a neuvěřitelně dobře se kouří.
-
Uzené Moules Marinières s vepřovým bokem - Moul...
Moules marinières je staré drahé jídlo.
Uzené Moules Marinières s vepřovým bokem - Moul...
Moules marinières je staré drahé jídlo.
