Mesquite kouřil Mandle Recept
Kouření ořechů je jednoduchý způsob, jak přidat tento další zásah chuti. Tyto mandle můžete jíst sami. Nebo je můžete použít v různých dalších uzených receptech. Zde máte nějaké návrhy: Tmatá čokoláda uzená mandlová kůra, uzené kousky a kousnutí
Nebo jako zálivka, jako je toto uzené brie.
Ingredients
1 libra mandlí (předpražených a osolených)
Bradley Smoker bisquettes – Mesquite
Preparation
Nastavte udírnu na 250 °F pomocí dřevěných bisket Mesquite (nebo bisket dle vašeho výběru).
Položte kouzelnou podložku na udírnu a rovnoměrně na ni rozložte mandle.
Kouřte asi 2 hodiny.
Před podáváním nechte mandle ohřát na pokojovou teplotu.
Podle Steve Cylka
Mesquite
Dřevo
Jako nejsilnější z udírenských dřev se skvěle doplňuje s bohatými masy, jako je steak, kachna a jehněčí maso se svou silnější, o něco sladší a jemnější chutí než Hickory.
Shop Now