smoked brie

Uzený Brie Wheel Recept



Jednoduché. Jen studený kouř kolo brie po dobu 1:30 a pak ho podávejte s vaší oblíbenou polevou.

Ingredients

Kolo sýra brie

Požadované polevy jako karamelizovaná cibule, brusinky, med, javor, pistácie atd…

Preparation

Kolo studeného kouře za 1½ hodiny s bílými sušenkami.

Zabalte do tenká a vložte do vzduchotěsné nádoby, uložte přes noc do lednice, aby absorbovala chuť.

Brie dejte do zapékací mísy a potřete požadovanou polevou (já použila kapku javorového sirupu, karamelizovanou cibuli a mandle).

Pečte při 350 °F po dobu 5-10 minut v závislosti na velikosti kolečka (pečte do vytékání, ale ne úplně roztavené).

Podávejte s plátky jablek, krekry, crustinis atd...

Bílý ořech
 Dřevo

Biskety Hickory pro kuřáky Bradley

Silná a sladká chuť Hickory Bisquettes z nich dělá jedno z nejoblíbenějších dřev pro uzení a zvláště dobře se hodí k drůbeži, hovězímu, vepřovému, zvěřině, vodní drůbeži, ořechům a sýrům.

Shop Now