![smoked brie](http://udirny-bradley.cz/cdn/shop/articles/Brie-9_f53a8d00-c65a-4e82-99fd-6de654f08104.jpg?v=1694091545&width=1500)
Uzený Brie Wheel Recept
Jednoduché. Jen studený kouř kolo brie po dobu 1:30 a pak ho podávejte s vaší oblíbenou polevou.
Ingredients
Kolo sýra brie
Požadované polevy jako karamelizovaná cibule, brusinky, med, javor, pistácie atd…
Preparation
Kolo studeného kouře za 1½ hodiny s bílými sušenkami.
Zabalte do tenká a vložte do vzduchotěsné nádoby, uložte přes noc do lednice, aby absorbovala chuť.
Brie dejte do zapékací mísy a potřete požadovanou polevou (já použila kapku javorového sirupu, karamelizovanou cibuli a mandle).
Pečte při 350 °F po dobu 5-10 minut v závislosti na velikosti kolečka (pečte do vytékání, ale ne úplně roztavené).
Podávejte s plátky jablek, krekry, crustinis atd...
Bílý ořech
Dřevo
![Biskety Hickory pro kuřáky Bradley](http://udirny-bradley.cz/cdn/shop/files/48-Bisquette-Box-Hickory-e1580763865889_aaa4e903-d991-44bc-bdc1-11157e57ee78.png?v=1693468717&width=533)
Silná a sladká chuť Hickory Bisquettes z nich dělá jedno z nejoblíbenějších dřev pro uzení a zvláště dobře se hodí k drůbeži, hovězímu, vepřovému, zvěřině, vodní drůbeži, ořechům a sýrům.
Shop Now