Smoked Shrimp and Pesto Linguine

Uzený Krevety a pesto Recept linguine



Italský styl těstovin s parmazánem je dobrý zápas pro uzené krevety. Vyzkoušejte tento uzený recept na krevety a pesto linguine. Je to nejjednodušší způsob, jak připravit fantastickou večeři.

Ingredients

1 libry čerstvých krevet, oloupaných a vydlabaných

3 lžíce oleje, rozdělené

1 PL sušeného oregana

1 PL česnekového prášku

1 ČL soli

1 Červená paprika zbavená jádřinců a nakrájená na kostičky

1 svazek chřestu nakrájený na 4 menší kousky

½ šálku pesta

⅓ Hrnek parmazánu, strouhaný

500 g těstovin Linguine, uvařených podle návodu

Biskety s příchutí Bradley – Alder, Apple nebo Pacific Blend

Preparation

Ve velké misce promíchejte krevety se 2 lžícemi oleje, oreganem, česnekovým práškem a solí.

Umístěte krevety na udírny.

Nastavte udírnu na 225 °F pomocí Bradley Flavour Bisquettes dle výběru (Alder, Apple nebo Pacific Blend, všechny fungují skvěle).

Udit krevety, dokud nezrůžoví. To může trvat 30–45 minut.

Přidejte zbývající lžíci oleje na pánev a dejte na střední teplotu. Přidejte červenou papriku a chřest a za častého míchání vařte, dokud se zelenina neuvaří.

Vmíchejte pesto a parmazán a odstavte z ohně.

Uvařené linguine těstoviny promíchejte se směsí krevet, červené papriky a chřestu.

Sloužit.

Recept od: Steve Cylka