Recept lze připravit o několik hodin dopředu a nechat jej v chladničce až do vaření.

Pomocí malých ostrých nůžek odřízněte horní část krevet

Malým ostrým nožem nařízněte žílu podél horní části krevety a opláchněte ji.

Česnek, šalotku, oregano, tymián, máslo, worcesterskou omáčku, sůl a papriku dejte dohromady do kuchyňského robotu a rozmixujte na pastu.

Do každé krevety vložte trochu pasty mezi skořápku a krevety.

Způsob kouření:

Předehřejte Bradley Smoker na přibližně 100 °C (220 °F).

Pomocí bisket s příchutí Olše krevety uďte/vařte přibližně 40 až 60 minut nebo dokud nebudou hotové.

Sloužit:

Podávejte spolu s plátky citronu.