Uzený Losos Mini Quiches recept
Kombinujte studený uzený losos s kozím sýrem, koprem a pažitkou a získáte nádhernou krémovou náplň pro quiches.
Ingredients
12 mini skořápek na pečivo
2 oz losos uzený za studena
2 Oz kozí sýr – rozdrobený
3 střední vejce
⅔ šálek mléka
¼ lžičky košer soli
½ lžičky čerstvého kopru, nasekaného
2-3 pažitka, mletá
Preparation
Lososa nakrájejte na ¼” kousky.
Mezi skořápky z pečiva rozdělte kozí sýr a lososa.
Šlehejte dohromady vejce, mléko, sůl, kopr a pažitku, dokud se dobře nespojí.
Nalijte vaječnou směs do skořápek z pečiva, abyste je naplnili do ¾ těsta.
Pečte 15 minut nebo dokud středy neztuhnou. Před podáváním nechte quiches 10 minut odpočinout.