Uzený Česnek
Jím hodně česneku a jedním z mých oblíbených způsobů, jak připravit česnek, je pečení. Ale když chci dát jídlo, jako je bramborová kaše, nebo můj oblíbený recept na polévku trochu navíc, přidám uzený česnek.
Ingredients
Stroužky česneku
½ lžičky olivového oleje na každý hřebíček
¼ lžičky mořské soli na každý hřebíček
Odřízněte asi ¼ palce z každé hlavičky hřebíčku, pokapejte olivovým olejem a přidejte sůl.
Preparation
Horký kouř:
Vložte je do alobalu a poté do udírny.
Studený kouř:
Odřízněte asi ¼ palce od každé hlavičky hřebíčku.
Vezměte řezané vršky, vytvořte alobalovou kapsu, přidejte do ní trochu olivového oleje a vše vložte do udírny.