Ve velké míse rozšlehejte vejce s mletým hovězím masem.

Vytvarujte míčky velikosti baseballu mletým hovězím masem a položte na rovný povrch.

Zatlačte na střed koule plechovkou od piva a vytvořte misku.

Dvěma kousky slaniny obalíme vnější stranu mísy.

Pokryjte dno misky omáčkou na pizzu a přidejte špetku oregana a česnekového prášku.

Položte vrstvu nastrouhané mozzarelly.

Na mozzarellu navrstvíme nakrájenou šunku.

Na vrstvu šunky naneseme omáčku na pizzu a poklademe mozzarellou.

Nastavte si kuřák na 225ºF a kouřit 2 hodiny.