Vejce dejte do hrnce s vodou a přiveďte k varu.

Snižte teplotu na mírný plamen a vařte 5 minut.

Vyjměte vejce a po vychladnutí oloupejte.

Umístěte vejce přímo na mřížku udírny, která byla předehřátá na 200 °F a uďte 25-30 minut s bílými sušenkami.

Vejce vyjmeme z udírny a podélně je rozpůlíme a ze všech vajec odstraníme žloutek.

Zbývající ingredience smíchejte se žloutky a promíchejte vidličkou.

Nabereme nebo rozdělíme náplň zpět do bílků.

Dejte do lednice na 3 hodiny nebo přes noc.

Ozdobte paprikou nebo nakrájenou zelenou cibulkou.

Užívat si!