Uzený Mořská sůl Recept
Ano, je možné kouřit sůl a pravděpodobně byste na to nepotřebovali recept. Existují však některé, které jsou lepší než jiné kouřit. Dobré možnosti jsou hrubá mořská sůl a košerová sůl.
Ingredients
1 šálek mořské soli
Preparation
Nastavte kuřák za 250ºF použití dřevěných bisket dle výběru.
Vezměte list hliníkové fólie a přehněte okraje. Umístěte fólii na udírnu a rovnoměrně rozprostřete mořskou sůl po spodní části fólie.
Kouřte asi 3 hodiny.
Sůl necháme ohřát na pokojovou teplotu. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě a slánce.
Podle Steve Cylka