Rich Vegetable Gravy Recipe

Uzený bohatý Zeleninová omáčka Recept



Upgradujte jídla neodolatelnou chutí uzené bohaté zeleninové omáčky. Tento pikantní recept kombinuje kouřovou zeleninu se sametovou texturou a přidává k jakémukoli misce nádhernou hloubku chuti.

Ingredients

Rezervovaná marináda z Boneless Cross Rib Roast nebo jiné dle vašeho výběru

375 ml (1½ šálku) hovězího vývaru

250 g (8 uncí) čerstvých hub, nakrájených na plátky

250 g (8 oz.) čerstvé drobné cibule, oloupané

2 střední mrkev, nakrájená na kostičky

60 ml (4 polévkové lžíce) univerzální mouky

60 ml (4 polévkové lžíce) měkkého másla

Preparation

Odloženou marinádu a hovězí vývar vařte ve středním hrnci.

Snižte teplotu a vařte 30 minut.

Sceďte a vyhoďte cibuli, česnek a bylinky.

Vraťte tekutinu do hrnce. Přidejte houby, cibuli a mrkev.

Dusíme, dokud zelenina nezměkne.

Smíchejte dohromady mouku a máslo. Polovinu směsi vmícháme do vývaru.

Míchejte, vařte a přidávejte další mouku/máslo, dokud směs nezhoustne a nevytvoří hladkou omáčku