Kuřecí prsa ochutíme solí, pepřem, česnekovým práškem a paprikou.

Vložte kuřecí prsa do udírny a udělte je při 300 °F nebo 150 °C. Vyjměte kuřecí prsa, jakmile dosáhne vnitřní teploty 165 °F nebo přibližně 75 °C. Volitelný: Pro další kouřovou chuť použijte biskety z jablečného dřeva.

Než kuře naporcujete, nechte je 5 minut odpočinout.

Vložte smetanový sýr pokojové teploty do litinové pánve, poté položte kuře a navrch posypte ranč, omáčkou z buvolích křídel a strouhaným sýrem čedar.

Umístěte pánev na udírnu a udělte ji při 320 °F nebo 160 °C po dobu 20 minut.

Po 20 minutách vložte kuře do buvolího a sýrového dipu mezi 2 plátky chleba a strouhaný sýr.

Namažte pánev máslem a grilujte obě strany sendviče asi 4 minuty.

Recept od: Miguel vaří s ohněm