Uzený Kuře a kukuřice Recept na pokor
Toto uzené kuřecí a kukuřičné polévky s jemným kuřecím kouskem, bramborami a zmrazenou kukuřicí je v neuvěřitelně uklidňující polévce. Je tak snadné se připravit, že s tím nemůžete pokazit.
Ingredients
10 šálků vody
1 Korpus uzeného kuřete
1 Bobkový list
3 stroužky česneku
1 malá cibule – oloupaná a nakrájená na kostičky
1 Červená paprika zbavená jádřinců a nakrájená na kostičky
4 Střední brambory – oloupané a nakrájené na kostičky
2 šálky čerstvé nebo mražené kukuřice
2 hrnky uzeného kuřecího masa - na kostky
1 ČL soli
½ ČL černého pepře
¼ ČL suchého tymiánu
½ lžičky papriky
½ ČL kurkumy
1 ½ šálku 10% smetany
Preparation
Ve velké holandské troubě nebo hrnci přidejte vodu, kostru uzeného kuřete, bobkový list a stroužky česneku. Přiveďte k varu a poté snižte plamen k varu. Nechte vařit asi 1 ½ - 2 hodiny, aby se vytvořil pěkný vývar. Vývar přecedíme a korpus, bobkový list a česnek vyhodíme.
Nalijte 6-7 šálků vývaru zpět do hrnce spolu s cibulí, červenou paprikou, bramborami a kukuřicí.
Polévku přiveďte zpět k varu a poté snižte plamen na mírný var. Polévku necháme vařit asi 20 nebo dokud brambory nakrájené na kostky nezměknou.
Vmícháme na kostky nakrájené uzené kuře, koření a smetanu. Polévku necháme ještě asi 15 minut provařit.
Podávejte horké.
Nejlepší jídlo kuřáci.
Vůbec.
Něco pro
Každou sezónu
Zobrazit vše
-
Uzený humr Mac a sýr
Vždy se mi líbil rozpor v luxusním nezdravém jídle.
Uzený humr Mac a sýr
Vždy se mi líbil rozpor v luxusním nezdravém jídle.
-
Horký uzený losos
Je snadno dostupný a neuvěřitelně dobře se kouří.
Horký uzený losos
Je snadno dostupný a neuvěřitelně dobře se kouří.
-
Uzené Moules Marinières s vepřovým bokem - Moul...
Moules marinières je staré drahé jídlo.
Uzené Moules Marinières s vepřovým bokem - Moul...
Moules marinières je staré drahé jídlo.
