Pokyny pro mazání:

Všechny ingredience nalijte do šejkru a protřepejte! Po pár protřepání je připraven k použití.

Pokyny pro kuřecí křídla:

Nastavte svůj Bradley Smoker na uvedená nastavení.

Celá kuřecí křídla nakrájejte na tři části; špička (vyhodit), drumette (palička) a ploché (střední část).

Ve 2 malých samostatných miskách smíchejte 4 polévkové lžíce. Augustova zelená omáčka, 1 lžička. Jablečný ocet, 1 lžička. Worcestershire omáčka, 1 lžička. Med, 1 polévková lžíce. Melasa a promícháme.

Pomocí tření (uvedené výše) vložte křídla do misky a vhoďte je do třeně a poté promíchejte omáčku.

Umístěte křidélka na nepřilnavou podložku a vložte je do udírny. Nastavte časovač na 60 minut.

Čas křupat křídla na grilu! Zapněte gril a začněte přidávat křídla. Křídla potřete ve druhé misce směsi omáčky, aby nevyschla.

Stáhněte gril a podávejte, když vnitřní teplota kuřecích křídel dosáhne 165ºF (73.9°C).

Užívat si!

Recept od: Bryan Edwards