Ve středním hrnci na středním plameni rozpustíme máslo.

Přidejte cibuli a vařte, dokud nebude průhledná.

Přidejte zbývající ingredience na omáčku.

Vařte do zhoustnutí, 5-10 minut, a odstraňte z ohně.

Předehřejte udírnu na 250 °F pomocí bisket s příchutí Maple Flavor.

Křídla potřeme polovinou polevy a položíme na hliníkový plech.

Kouřte, dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 °F, přibližně 2 hodiny.

Vyjměte z udírny a přidejte zbývající polevu.

Recept od: Lena Clayton