Smoked Chili and Lime Turkey Wings

Uzené chili vápno Turecko křídla Recept



Už vás nebaví kuřecí křídla? Vyzkoušejte tyto uzené chili limetkové krůtí křídla pro změnu. Kouřte je dřevem. Když je připraven stisknout limetkovou šťávu po celé křídla a podávat.

Ingredients

8 částí krůtího křídla

3 lžíce chilli prášek

1 PL bílého cukru

1 ČL soli

1 PL česnekového prášku

½ lžičky kajenského pepře

2 limetky

Bikety s příchutí Bradley

Preparation

V misce smíchejte chilli prášek, bílý cukr, sůl, česnekový prášek a kajenský pepř.

Vhoďte porce krůtí křidélka do směsi koření, dokud nejsou obaleny, a položte je na udírnu.

Nastavte udírnu na 275 °F s použitím Bradley Flavour Bisquettes dle výběru.

Vložte krůtí křídla do udírny a vařte, dokud vnitřní teplota nedosáhne 170 °F, asi 2 hodiny.

Vyndejte křidélka z udírny a vymačkejte po křidélkách šťávu z limetky a podávejte.

Recept od: Steve Cylka