alt="smoked chicken wings"

Uzený buvol Kuřecí křídla Recept



Tato kuřecí křídla se ukážou šťavnatou, něžnou a lahodnou. A můžete přidat další horkou omáčku, pokud se vám líbí teplejší.

Ingredients

2 lb kuřecí křídla

1 šálek louisianské horké omáčky

2 PL soli

1 PL česnekového prášku

1 PL cibulového prášku

1 PL mletého černého pepře

½ ČL kajenského pepře (nebo více pro pálivější křídlo)

Preparation

Kuřecí křidélka vhoďte do misky s horkou omáčkou. Zakryjte potravinářskou fólií a marinujte v lednici 1-3 hodiny.

V misce smíchejte koření dohromady. Křídla vhoďte do směsi koření, dokud nebudou rovnoměrně obalená.

Vykuřte křídla pomocí dřeva dle výběru v udírně za 250ºF za 2½ hodin.

Je-li to žádoucí, před podáváním přidejte více horké omáčky.

Podle: Steve Cylka