Uzený Mini Meatloaves
Zvládne toto klasické komfortní jídlo. Místo velkého sekana připravte 3 nebo 4 mini meatloaves a vložte je do svého kuřáka Bradley. Použijte Hickory biskuttety pro lepší kouřovou chuť
Ingredients
2 libry čerstvého libového mletého hovězího masa
½ šálku pečené červené papriky, mleté
1 vejce, mírně rozšlehané
½ šálku strouhanky
¼ šálku 10% smetany
1½ lžičky soli
1 PL česnekového prášku
1 PL cibulového prášku
1 ČL mletého černého pepře
1 ČL sušeného oregana
½ lžičky kajenského pepře
¾ šálku BBQ omáčky
Biskety s příchutí Bradley – Hickory
Preparation
Ve velké míse smíchejte všechny ingredience kromě BBQ omáčky.
Rukama hnětete směs, dokud se vše zcela nespojí a důkladně promíchá.
Z masové směsi vytvarujte 3 nebo 4 mini bochníčky.
Umístěte mini sekané na udírny a potřete je trochou BBQ omáčky.
Zapněte udírnu pomocí dřevěných bisket dle výběru (hickory funguje velmi dobře).
Přiveďte udírnu na teplotu 250 °F.
Vložte sekané do udírny a vařte, dokud vnitřní teplota nedosáhne 160 °F.
Po prvních 2 hodinách uzení potřete zbývající BBQ omáčkou.
Bílý ořech
Dřevo
Silná a sladká chuť Hickory Bisquettes z nich dělá jedno z nejoblíbenějších dřev pro uzení a zvláště dobře se hodí k drůbeži, hovězímu, vepřovému, zvěřině, vodní drůbeži, ořechům a sýrům.
Shop NowNejlepší jídlo kuřáci.
Vůbec.
Něco pro
Každou sezónu
Zobrazit vše
-
Uzený humr Mac a sýr
Vždy se mi líbil rozpor v luxusním nezdravém jídle.
Uzený humr Mac a sýr
Vždy se mi líbil rozpor v luxusním nezdravém jídle.
-
Horký uzený losos
Je snadno dostupný a neuvěřitelně dobře se kouří.
Horký uzený losos
Je snadno dostupný a neuvěřitelně dobře se kouří.
-
Uzené Moules Marinières s vepřovým bokem - Moul...
Moules marinières je staré drahé jídlo.
Uzené Moules Marinières s vepřovým bokem - Moul...
Moules marinières je staré drahé jídlo.
