Čokoládové lupínky udí za studena po dobu 30-45 minut na hliníkovém plechu na pečení (nebo více, chcete-li zvýšit kouřivost!) s Alder Flavour Biquettes.

Předehřejte troubu na 375 ° F.

Ve velké míse utřeme máslo, krystalový bílý cukr a hnědý cukr.

Přidejte vejce, jedno po druhém, a po každém vejci dobře promíchejte.

Vmícháme vanilkový extrakt.

Smíchejte dohromady mouku, jedlou sodu a sůl.

Postupně vmícháme moučnou směs.

Vmíchejte čokoládové lupínky.

Vyválíme kuličky a rovnoměrně je roztlačíme na plech vyložený pečicím papírem.

Pečte 8–10 minut, nebo dokud lehce nezhnědnou.

Nechte vychladnout na pánvi po dobu 5 minut před přenesením na chladicí mřížku.

Recept od: Lena Clayton