Whisky Oak má středně kouřovou chuť, která je silnější než jablko a třešeň, ale lehčí než bílý ořech a mesquite. Je to skvělé samo o sobě, ale funguje dobře v kombinaci s jabloní, třešní nebo bílým ořechem. Dub obvykle funguje dobře s téměř jakýmkoliv masem. Whisky Oak je mezi pitmastery skutečným favoritem, protože obsahuje sílu dubového kouře, ale s přidanou komplexností sladkých vůní whisky – chuť těžkého kouře. Je vynikající k červenému masu, vepřovému masu, rybám (zejména lososovi) a těžké zvěřině.
Co dělat Whisky dubové biskety Dobře spárovat s?
Všechny whisky dubové biskety jsou vyrobeny z čistého dřeva. Můžete tak udit jídlo s čistou lahodnou chutí. Tuto směs jsme speciálně vytvořili, aby měla výraznou chuť, dostatečně jemnou pro každé jídlo. Ručně vybrané z masivních dubových sudů po whisky pro plnou a bohatou chuť, tyto biskety jsou skvělé pro hovězí, vepřové, divoké krůty a divokou zvěřinu. Zvláště vytváří výraznou chuť pro každé jídlo!
Tyto aromatické vyzrálé biskety jsou vyrobeny ze starých dubových sudů po whisky. Tyto dubové whisky chipsy mají opojnou sladkou vůni, která pochází pouze z let vystavení sudovému lihu.
Zde jsou naše oblíbené recepty vyrobené s whisky dubové biskety:
Recept na uzená boční žebra s medem Sriracha
Ach žebra…. slabost každého. Masitá a plná žebra jsou také ideálním masem na obalení spoustou koření a omáčky. Ať už máte rádi svá žebra suchá nebo pikantní, dokážou zabalit do každého kousnutí značnou chuť (zejména výše uvedený recept!).
Recept na uzený donutový burger
Tento recept na Smoked Donut Burger je perfektní, pokud nedržíte žádnou dietu. Vyberte si své preferované dřevo, ale Hickory a Whisky Oak budou fungovat skvěle. Použití Uzený sýr čedar pro extra kouřovou chuť!
Recept na uzenou kachnu Bradley
Ať už chováte kachny domácí nebo je lovíte jako mnozí v zimních měsících, máme recept, který bude dráždit oči a brnět vám jazyk! Kachna nabízí výraznější chuť než jiná drůbež, jako je krůta nebo kuře. To je důvod, proč tolik lidí má rádo kouření!
Recept na čínskou červenou papriku a pomerančový uzený losos
Kdo by nemiloval recept na dobrý starý uzený losos s nádechem červené papriky a pomerančových akcentů? Odpověď zní: nikdo!
Recept na uzené kousky a sousta
Kdykoli se dívám na sportovní událost, film nebo televizní pořad, rád si dám nějaké slané občerstvení. Není o moc lepší než Bits and Bites. Každá hrst je jiná a miluji směs chutí a textur. Dělat kousky je ve skutečnosti velmi snadné a tento recept vytváří MASIVNÍ várku.
Závěr
Dřevo na kouření z whisky Oak vydává silnou, ale ne výraznou kouřovou chuť, která končí nádechem vyzrálé whisky. Tento druh dřeva se nejlépe hodí k odvážným masům, jako je hovězí, bizon, jehněčí a zvěřina. Bradley whisky dubové biskety jsou tajemstvím čisté, pravé kouřové chuti potravin uzených v Bradley Smoker. Nezapomeňte se podívat na další Bradley Smoker Whisky Oak související recepty!
