Kuchařka Bradley Smoker Cookbook je základním průvodcem pro všechny uzené věci
Kuchařka Bradley Smoker Cookbook přebírá umění kouření, proces, který může začátečníka zastrašit, a ukazuje, jak dostupné skutečně je.
Kniha na více než sto stranách obsahuje originální fotografie a recepty na polévky, zeleninová jídla, saláty, zvěřinu, ovoce, škeble a řadu dalších jídel.
A nejlepší zprávou je, že tyto recepty jsou od pěti zaměstnanců Bradley pro. Kromě toho existují dokonce některé přísady, které byste si s kouřením obvykle nespojovali.
Od předkrmů až po dezerty, The Bradley Smoker Cookbook obsahuje recepty, které může kdokoli napodobit se svým vlastním kuřákem.
Předobjednat si jej můžete již nyní na
https://www.north-america.bradleysmoker.com/product/bradley-smoker-cookbook/
Recepty zahrnují:
- Salát s uzeným tuňákem a avokádem
- Uzené sladké chilli ořechy
- Losí letní klobása
- Uzené karamely z mořské soli
- Cajun Smoked Catfish a mnoho dalších!
Také tipy a triky na kouření jídla
Kromě toho zde najdete tipy a triky týkající se kouření jídla obecně a průvodce Bradley Smoker Bisquette Flavour Guide.
Ať už jste veterán, který chce být kreativní se svým udírnou, nebo nováček, který hledá nové způsoby, jak si užít svou kuchyni – tato kniha je pro vás!
O Bradley Pro Staffers
Lena Claytonová je spolumajitelem fullservisové restaurace a cateringu Cravings Restaurant + Lounge. Žije ve Vancouveru, Britská Kolumbie, v Kanadě.
Vývojář receptur, Steve Cylka je také fotografem jídla a autorem webové stránky „The Black Peppercorn“ s originálními recepty. V roce 2012 vyhrál soutěž Courvoisier Collective Culinary Masterpieces Competition. Steve žije v Torontu, Ontario, v Kanadě.
Kathleen Donegan je zakladatelem a hlavním autorem blogu „The Philly Foodist“, který oslavuje místní, sezónní a humánně pěstované potraviny. Žije ve Philadelphii v Pensylvánii.
Za posledních 25 let, Brad Lockwood byl komerčním zpracovatelem masa a také bývalým prezidentem Asociace zpracovatelů masa PA. Je současným hostitelem „Love of the Hunt TV“. Brad žije v Brookville, Pennsylvania.
Profesionální redaktor, spisovatel a fotograf v outdoorovém sportovním průmyslu, Jennifer LS Pearsall je také vydavatelem oblíbeného blogu TheBaconAffairs.com. Pearsall. Bydlí ve Waupaca, Wisconsin.
ISBN: 978-1-63220-715-9
Cena: 19,99 USD / 23,99 USD
