Kuře rozpůlíme a odstraníme hřbetní kost

Smíchejte ingredience na potírání

Kuře potřeme kořením a dáme přes noc do lednice

Udit půlky kuřete při 225 °F jablečnými sušenkami, dokud nedosáhnete vnitřní teploty 160 °F (přibližně 1 ½ – 2 hodiny)

Vyjměte z udírny a nechte vychladnout

Pomocí dvou vidliček (nebo postačí čisté ruce!) natrhejte maso na tenké proužky

Ohřejte BBQ omáčku dle vlastního výběru ve středně velkém hrnci

Do hrnce přidejte nakrájené kuře a vařte, dokud se kuře neprohřeje

Podávejte a užívejte si!