| |
   

Dřevěné briketky Bradley

 

 

 

Produktové kódy

V každém balení briketek je přiložen jeden z 56 různých receptů na přípravu pokrmů pomocí uzení.


Tajemství udíren Bradley spočívá v chuti schované v dřevěných briketkách Bradley. Při jejich výrobě jsou použity piliny z tvrdých druhů dřeva. Tyto piliny jsou slisovány dohromady za správné hustoty při přesně kontrolovaném tlaku. Chuť uzených pokrmů se výrazně liší podle toho, který druh dřeva byl použit.
  • Olšové a javorové briketky dodají silnou a výraznou chuť, která se hodí zejména k uzení mořských plodů, šunky či slaniny.
  • Silnější a výraznější chuť mesquite - (keř rodu prosopis) a ořechu jsou vhodné pro uzení hovězího a vepřového, zejména pak vepřové plece nebo hovězí hrudi.
  • Dřevo jabloně a třešně sladší a jemnější chuť kouře, který je velmi vhodný pro uzení drůbežího masa nebo zvěřiny

Udírna Bradley spaluje jednu briketku po dobu 20ti minut. Produje přitom čistou chuť dřeve v chladném kouři. Jakmile je jedna briketka douzena, generátor kouře ji automaticky odsune do misky s vodou, čímž zabrání nežádoucímu přepalování popele. Následně si ze zásobníku natáhne další briketku, čímž automaticky udržuje proces uzení v chodu.

Při spalování briketky nevzniká hoření, čímž je zachována ryzí chuť vybraného dřeva. Pokud by došlo k vyšší teplotě spalování dřeva, začaly by vznikat nežádoucí plyny a splodiny z hořících pryskyřic. K tomuto ovšem nedochází v udírnách Bradley, takže nemusíte mít obavu, že by tyto nežádoucí jevy narušili dokonalou chuť vašich uzených pokrmů.

Nejen, že při spalování briketek je eliminováno nežádoucí teplo, kouř produkovaný udírnami Bradley tímto způsobem je čtyřikrát čistší než kouř identické třísky spálené na plotně.

Udírny Bradley spotřebují jednu briketku za dobu cca 20ti minut. Při této rychlosti se pohybují operativní náklady na jednu hodinu provozu okolo 25kč.

Příchutě: Olše, Třešně, Ořech, Javor, Mesquite - prosopis, Dub, Pekanový ořech, Speciální směs Bradley


Code Product  
BTAL48 Olšové briketky 48 kusů Velikost balení:
  180 x 240 x 65mm

Hmotnost Balení:
0.95 kg

Prodávány v krabici
Velká krabice po:10

BTAP48 Jabloňové briketky 48 kusů
BTCH48 Třešňové briketky 48 kusů
BTHC48 Ořechové briketky 48 kusů
BTMP48 Javorové briketky 48 kusů
BTMQ48 Mesquite briketky 48 kusů
BTOK48 Dubové briketky 48 kusů
BTPC48 Pekanové briketky 48 kusů
BTSB48 Briketky Směs Bradley 48 kusů
BTAL120 Olšové briketky 120 kusů Velikost balení:
175 x 295 x 130mm

Hmotnost Balení:
2.2 kg

Prodávány v krabici
Velká krabice po:4

BTAP120 Jabloňové briketky 120 kusů
BTCH120 Třešňové briketky 120 kusů
BTHC120 Ořechové briketky 120 kusů
BTMP120 Javorové briketky 120 kusů
BTMQ120 Mesquitové briketky 120 kusů
BTOK120 Dubové briketky 120 kusů
BTPC120 Pekanové briketky 120 kusů
BTSB120 Briketky směs Bradley 120 kusů
BT5FV60 Balení různých příchutí 60kusů (Olše, třešeň, ořech, Javor, směs Bradley) Velikost balení:
305 x 190 x 65 mm

Hmotnost Balení:
0.91 kg

Prodávány v krabici
Velká krabice po:6


 

Příchutě Olše Jabloň Třešeň Ořech Javor Mesquite Pekan Směs Bradley

Složení Briketky Bredley jsou vyráběny z prvotřídního tvrdého dřeva bez přísad. Testy prováděné Technologickým institutem univerzity v Britské kolumbii prokázaly, že briketky produkují kouř čtyřikrát čistší než je kouř který produkují obyčejné piliny rozpálené na plotně.

Dostupnost Belení v krabících po 48 kusech - 16hodin kouře nebo v balení po 120 kusech - 40hodin kouře nebo 60 kusů briketek různých příchutí - 20hodin kouře.
Produktové kódy



Náklady na hodinu uzení se pohybují okolo 25kč

Balení různých příchutí 60kusů (Olše, třešeň, ořech, Javor, směs Bradley) vydrží až na 20 hodin uzení.

Podrobný popis a ceny
Leták s briketami